La filiera dei vitelli da macello

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Questa attività comprende l’approvvigionamento dei oiccoli vitelli e l’allevamento presso allevatori in soccida.

Ciò richiede controlli tecnici rigorosi e precisi nel settore dell’alimentazione, delle condizioni di allevamento e del rigore sanitario.

présentation filière lait et viande 2015 Grand format

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